Surimi

Prodotto tradizionalmente utilizzato nella cucina orientale, il surimi è un ingrediente versatile per preparare insalate di mare, stuzzichini sfiziosi, sushi e anche zuppe. Prova i nostri prodotti a base di surimi!

VARIANTIE FORMATI

Cocktail Reale

Il cocktail reale è una preparazione a base di surimi prodotto tradizionalmente nella cucina orientale, il surimi è un ingrediente versatile per preparare insalate di mare, stuzzichini sfiziosi, sushi e anche zuppe.

Codice

Descrizione

Peso

35T1

Cocktail Reale

150 g

Codice

Descrizione

Peso

35TA

Cocktail Reale

166 g

Codice

Descrizione

Peso

3506VAP

Cocktail Reale

350 g

Codice

Descrizione

Peso

35YV

Cocktail Reale

1000 g

Codice

Descrizione

Peso

353V

Cocktail Reale

2000 g

MATERIEPRIME

Merluzzo

CURIOSITà SUL PRODOTTO

Il surimi nasce in Giappone oltre 4 secoli fa e in giapponese significa “pesce tritato”. In passato i giapponesi sminuzzavano i filetti di pesce dalla polpa bianca e li cuocevano al vapore sotto forma di torta. Il surimi trae quindi origine da una ricetta tradizionale giapponese poi adattata alle nostre moderne abitudini.

RICETTE E CONSIGLI D'USO

Insalata di mare, ortaggi e legumi

Carpaccio di polpo con rucola e pomodorini

Scatena la fantasia e sperimenta tante ricette a base di surimi. Un prodotto facile e versatile per portare in tavola antipasti sfiziosi e ricette mediterranee e orientali.

Il somellierconsiglia

Qui abbiamo una tendenza dolce spiccata, in un piatto che rimane fresco e delicato ,e che andremo ad accompagnare con una bolligica agile, fresco a e gioviale, come un metodo charmat, magari un Prosecco.

Stefano Berzi, Miglior Sommelier d’Italia 2021