Soupesde poissons

Medusa présente une nouvelle proposition, qui voit les protagonistes dans l’union du poisson et des légumineuses ou des céréales. C'est ainsi qu'est née la ligne des soupes, une série de plats dans le sillage de la tradition qui offrent la possibilité de servir un plat unique satisfaisant, délicieux et en même temps léger et équilibré. Découvrez toutes les recettes!

VARIANTESET FORMATS

Cacciucco allalivornese

Calmars, morues, moules, crevettes, calamars, palourdes et anchois, bien épicés et plongés dans un bouillon de tomates de première qualité, se réunissent pour créer l'un des plats les plus appréciés de la tradition toscane, le cacciucco!

Cacciucco alla livornese - 500 g
Codice
Descrizione
Peso
68ZCR5
Cacciucco alla livornese
500 g

MATIÈREPREMIÈRE

Crevettes
Morues
ENCORNET
Moule
Palourdes

Nos soupes sont idéales pour les personnes suivant un régime protéiné car elles sont légères et équilibrées! Elles constituent une excellente source de protéines, sont pauvres en graisses saturées et totalement exemptes de conservateurs et de glutamate. Saviez-vous que le cacciucco est un plat de poisson typique de la cuisine de Livourne et de Viareggio? Le célèbre gastronome et écrivain Pellegrino Artusi, dans son célèbre livre La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, publié en 1891, décrit deux variantes.

VARIANTESET FORMATS

Soupe de poisson et d'orge

Voici un plat rustique, très savoureux et savoureux, dont les protagonistes sont quelques ingrédients de qualité: orge, morue, calmar, crevettes, moules et calamars.

Soupe de poisson et d'orge - 500 g
Codice
Descrizione
Peso
68ZPOR5
Soupe de poisson et d'orge
500 g

MATIÈREPREMIÈRE

Crevettes
Morue
ENCORNET
Moule

Nos soupes sont idéales pour les personnes suivant un régime protéiné car elles sont légères et équilibrées! Elles constituent une excellente source de protéines, sont pauvres en graisses saturées et totalement exemptes de conservateurs et de glutamate. Saviez-vous que le cacciucco est un plat de poisson typique de la cuisine de Livourne et de Viareggio? Le célèbre gastronome et écrivain Pellegrino Artusi, dans son célèbre livre La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, publié en 1891, décrit deux variantes.

VARIANTESET FORMATS

Velouté de pois et de crevettes

L'élégance de la soupe aux pois se marie avec la douceur des crevettes pour un plat léger et agréable.

Velouté de pois et de crevettes - 500 g
Codice
Descrizione
Peso
68VPGR5
Velouté de pois et de crevettes
500 g

MATIÈREPREMIÈRE

Crevettes
Morue

Nos soupes sont idéales pour les personnes suivant un régime protéiné car elles sont légères et équilibrées! Elles constituent une excellente source de protéines, sont pauvres en graisses saturées et totalement exemptes de conservateurs et de glutamate. Saviez-vous que le cacciucco est un plat de poisson typique de la cuisine de Livourne et de Viareggio? Le célèbre gastronome et écrivain Pellegrino Artusi, dans son célèbre livre La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, publié en 1891, décrit deux variantes.

VARIANTESET FORMATS

Soupe de pois chiches aux moules

Une savoureuse soupe de pois chiches constitue la base de ce délicieux plat dans lequel moules et morue se marient harmonieusement, libérant toute l'intensité de la mer.

Soupe de pois chiches aux moules - 500 g
Codice
Descrizione
Peso
68VCCR5
Soupe de pois chiches aux moules
500 g

MATIÈREPREMIÈRE

Morue
Moule

Nos soupes sont idéales pour les personnes suivant un régime protéiné car elles sont légères et équilibrées! Elles constituent une excellente source de protéines, sont pauvres en graisses saturées et totalement exemptes de conservateurs et de glutamate. Saviez-vous que le cacciucco est un plat de poisson typique de la cuisine de Livourne et de Viareggio? Le célèbre gastronome et écrivain Pellegrino Artusi, dans son célèbre livre La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, publié en 1891, décrit deux variantes.

RECETTES ETCONSEILS D'UTILISATION

Les soupes de poisson Medusa sont des plats cuisinés équilibrés et savoureux. Après les avoir réchauffés délicatement, vous pouvez les compléter avec de l'huile d'olive extra vierge à cru et, si vous préférez, vous pouvez les accompagner de croûtons ou de pain grillé.

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