Saucesde poisson

Après des années de recherche et d'expérimentation, nous avons créé une extraordinaires gamme de sauces de poisson frais. Préparés à partir des meilleures matières premières, ils sont prêts à être mangés avec des pâtes. Grâce à l'expertise de Medusa en matière de production, les sauces de poisson frais sont sans conservateur. Spécialités de poisson préparées selon une méthode artisanale qui commence par la préparation du sauté classique à l'ail, à l'oignon, aux câpres et aux anchois (selon la recette) et se termine par un conditionnement immédiat pour préserver au mieux le goût de la recette. Nous n'utilisons que des tomates italiennes et de l'huile d'olive extra vierge.

VARIANTESET FORMATS

Sauce «alloscoglio»

Une recette classique et toujours invitante, résultat d'un savant mélange de poissons, crustacés et mollusques qui se marient parfaitement avec les pâtes.

Sauce allo scoglio - 150 g
Codice
Descrizione
Peso
66SS02UC
Sauce allo scoglio
150 g
Sauce allo scoglio - 220 g
Codice
Descrizione
Peso
66SSTABP
Sauce allo scoglio
220 g

MATIÈREPREMIÈRE

Seiche
Moule
Crevettes
Palourdes

A la maison comme au restaurant! Les sauces prêtes Medusa vous donnent le goût d'un plat de fruits de mer comme dans votre restaurant préféré sur la plage. Ces recettes sont inspirées de la tradition méditerranéenne et se marient parfaitement avec les pâtes. Quel format de pâtes se marie le mieux avec une sauce au poisson? Bien que les goûts personnels l'emportent toujours, presque tout le monde s'accorde sur les pâtes longues et lisses, telles que les spaghettis ou les linguines.

VARIANTESET FORMATS

Sauce auxpalourdes

Avec la sauce aux palourdes Medusa, l’irrésistible saveur de mer devient une base pour assaisonner en quelques instants un excellent plat de spaghetti ou linguine.

Sauce aux palourdes - 150 g
Codice
Descrizione
Peso
66SVB02UC
Sauce aux palourdes
150 g
Sauce aux palourdes - 220 g
Codice
Descrizione
Peso
66SVBTABP
Sauce aux palourdes
220 g
Sauce rouge aux palourdes - 220 g
Codice
Descrizione
Peso
66SVTABP
Sauce rouge aux palourdes
220 g

MATIÈREPREMIÈRE

Palourdes

A la maison comme au restaurant! Les sauces prêtes Medusa vous donnent le goût d'un plat de fruits de mer comme dans votre restaurant préféré sur la plage. Ces recettes sont inspirées de la tradition méditerranéenne et se marient parfaitement avec les pâtes. Quel format de pâtes se marie le mieux avec une sauce au poisson? Bien que les goûts personnels l'emportent toujours, presque tout le monde s'accorde sur les pâtes longues et lisses, telles que les spaghettis ou les linguines.

VARIANTESET FORMATS

Sauceau thon et olives Leccino

Une recette simple mais gourmande qui voit dans le thon (certificat MSC) son protagoniste principal. L’ajout des olives de leccino donne une touche d’élégance et de rondeur à l’assiette.

Sauce au thon et olives leccino - 150 g
Codice
Descrizione
Peso
66ST02UC
Sauce au thon et olives leccino
150 g
Sauce au thon et olives - 220 g
Codice
Descrizione
Peso
66STTABP
Sauce au thon et olives
220 g

MATIÈREPREMIÈRE

Thon

A la maison comme au restaurant! Les sauces prêtes Medusa vous donnent le goût d'un plat de fruits de mer comme dans votre restaurant préféré sur la plage. Ces recettes sont inspirées de la tradition méditerranéenne et se marient parfaitement avec les pâtes. Quel format de pâtes se marie le mieux avec une sauce au poisson? Bien que les goûts personnels l'emportent toujours, presque tout le monde s'accorde sur les pâtes longues et lisses, telles que les spaghettis ou les linguines.

RECETTES ETCONSEILS D'UTILISATION

Préparées à partir des meilleures matières premières, les sauces de poisson Medusa sont parfaites pour assaisonner les pâtes. Il suffit de les chauffer à point et de compléter par un fil d'huile d'olive extra vierge et, si vous le souhaitez, par un soupçon de poivre noir. Et si vous les essayiez sur du pain grillé?

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