Salade de la mer 
Saucesde poisson
Après des années de recherche et d'expérimentation, nous avons créé une extraordinaires gamme de sauces de poisson frais. Préparés à partir des meilleures matières premières, ils sont prêts à être mangés avec des pâtes. Grâce à l'expertise de Medusa en matière de production, les sauces de poisson frais sont sans conservateur. Spécialités de poisson préparées selon une méthode artisanale qui commence par la préparation du sauté classique à l'ail, à l'oignon, aux câpres et aux anchois (selon la recette) et se termine par un conditionnement immédiat pour préserver au mieux le goût de la recette. Nous n'utilisons que des tomates italiennes et de l'huile d'olive extra vierge.
VARIANTESET FORMATS
Sauce «alloscoglio»
Une recette classique et toujours invitante, résultat d'un savant mélange de poissons, crustacés et mollusques qui se marient parfaitement avec les pâtes.
MATIÈREPREMIÈRE
A la maison comme au restaurant! Les sauces prêtes Medusa vous donnent le goût d'un plat de fruits de mer comme dans votre restaurant préféré sur la plage. Ces recettes sont inspirées de la tradition méditerranéenne et se marient parfaitement avec les pâtes. Quel format de pâtes se marie le mieux avec une sauce au poisson? Bien que les goûts personnels l'emportent toujours, presque tout le monde s'accorde sur les pâtes longues et lisses, telles que les spaghettis ou les linguines.
VARIANTESET FORMATS
Sauce auxpalourdes
Avec la sauce aux palourdes Medusa, l’irrésistible saveur de mer devient une base pour assaisonner en quelques instants un excellent plat de spaghetti ou linguine.
MATIÈREPREMIÈRE
A la maison comme au restaurant! Les sauces prêtes Medusa vous donnent le goût d'un plat de fruits de mer comme dans votre restaurant préféré sur la plage. Ces recettes sont inspirées de la tradition méditerranéenne et se marient parfaitement avec les pâtes. Quel format de pâtes se marie le mieux avec une sauce au poisson? Bien que les goûts personnels l'emportent toujours, presque tout le monde s'accorde sur les pâtes longues et lisses, telles que les spaghettis ou les linguines.
VARIANTESET FORMATS
Sauceau thon et olives Leccino
Une recette simple mais gourmande qui voit dans le thon (certificat MSC) son protagoniste principal. L’ajout des olives de leccino donne une touche d’élégance et de rondeur à l’assiette.
MATIÈREPREMIÈRE
A la maison comme au restaurant! Les sauces prêtes Medusa vous donnent le goût d'un plat de fruits de mer comme dans votre restaurant préféré sur la plage. Ces recettes sont inspirées de la tradition méditerranéenne et se marient parfaitement avec les pâtes. Quel format de pâtes se marie le mieux avec une sauce au poisson? Bien que les goûts personnels l'emportent toujours, presque tout le monde s'accorde sur les pâtes longues et lisses, telles que les spaghettis ou les linguines.
RECETTES ETCONSEILS D'UTILISATION
Préparées à partir des meilleures matières premières, les sauces de poisson Medusa sont parfaites pour assaisonner les pâtes. Il suffit de les chauffer à point et de compléter par un fil d'huile d'olive extra vierge et, si vous le souhaitez, par un soupçon de poivre noir. Et si vous les essayiez sur du pain grillé?
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