Salade de la mer 
Saladede la mer
Ce délicieux mélange de coquillages et crustacés, légèrement cuits et marinés, vous offre toute la magie d'un déjeuner en bord de mer directement sur votre table. Prêt à apporter à table, il peut être servi seul ou avec vos légumes préférés.
VARIANTESET FORMATS
Salade de la mera l'huile
Une salade de fruits de mer savoureuse et aromatique, avec calmars, crevettes, poulpes, seiches et moules, conditionnée dans une huile de haute qualité pour maximiser les caractéristiques organoleptiques de la matière première.
MATIÈREPREMIÈRE
Bien qu'aujourd'hui ce plat évoque un type de cuisine raffinée et délicieuse, la Salade de la Mer trouve ses origines dans la cuisine du "zéro déchet", liée à la nécessité de réutiliser les restes, en l'occurrence les chutes de poisson: un plat savoureux et appétissant, prélude aux déjeuners et dîners, ainsi que sain, car il regorge de protéines et d'Oméga3.
VARIANTESET FORMATS
Salade de merau naturel
Toute l'essence de la mer dans cette version salade super naturelle, sans ajout d'huile, parfaite pour ceux qui regardent attentivement le bon apport calorique.
MATIÈREPREMIÈRE
Bien qu'aujourd'hui ce plat évoque un type de cuisine raffinée et délicieuse, la Salade de la Mer trouve ses origines dans la cuisine du "zéro déchet", liée à la nécessité de réutiliser les restes, en l'occurrence les chutes de poisson: un plat savoureux et appétissant, prélude aux déjeuners et dîners, ainsi que sain, car il regorge de protéines et d'Oméga3.
RECETTES ETCONSEILS D'UTILISATION
La salade de fruits de mer est une entrée élégante et savoureuse, qui peut être servie nature ou avec un filet d'huile d'olive extra vierge et une pincée de poivre, mais elle peut aussi devenir un excellent plat unique, enrichi de vos légumes préférés. Il est idéal pour créer une salade César aux fruits de mer ou pour garnir des sandwichs et pourquoi pas, même sur une pizza! Essayez la combinaison avec des céréales, pour faire de délicieuses salades de riz. Nous vous suggérons de le sortir du réfrigérateur quelques minutes avant consommation, afin d'apprécier pleinement le goût authentique de la mer.
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