Pour l’approvisionnement en matières premières de poisson, l’entreprise s’adresse à des fournisseurs certifiés et attentifs à la durabilité, tant en termes de maintien du stock de poissons et de l’écosystème marin, qu’en termes de méthodes de pêche. Dans la mesure du possible, nous achetons des matières premières certifiées selon les normes du Marine Stewardship Council (MSC), l’organisation mondiale la plus importante en matière de pêche durable. Le mode de pêche et d’approvisionnement joue un rôle très important dans la sauvegarde des océans et de leurs ressources. Il est donc indispensable de respecter des règles précises qui garantissent une pêche responsable pour l’avenir des océans. C’est précisément pour cette raison que la pêche doit être durable, c’est-à-dire qu’il doit y avoir un équilibre entre les ressources et les quantités capturées afin de garantir que le stock puisse se reproduire et que l’activité de capture du poisson puisse se poursuivre dans le temps pour les générations futures.

Depuis 160 ans la mer c’est pour nous engagement et passion mais aussi et surtout respect. Nous sommes conscients du fait que l’avenir est le résultat des choix qui sont faits chaque jour et pour cette raison, nous nous engageons de toutes nos forces à protéger les ressources naturelles des océans et des mers, en les préservant pour les générations futures.

L’entreprise croit en l’importance d’appliquer un modèle d’économie circulaire attentif à la réduction des déchets et projeté vers la réutilisation et le recyclage des matériaux et des ressources naturelles. À Medusa, les déchets organiques redeviennent une matière première à usage zootechnique, tandis que le papier et le plastique sont séparés pour être correctement recyclés.

Nous avons décidé de nous engager sur tous les fronts pour promouvoir la réduction des déchets, de la réduction de la consommation d’énergie, à la réduction de l’impact des émissions provenant des activités de production, jusqu’à l’optimisation des activités de stockage et de transport. Même dans la phase de conception de nouveaux emballages, nous accordons une attention particulière à la durabilité, en privilégiant les matériaux recyclables ou issus de la collecte sélective.