Curiosités sur nos saladesde céréales au poisson

Les céréales classiques de la cuisine méditerranéenne sont idéales pour accompagner le poisson et les fruits de mer, car elles en relèvent le goût de manière équilibrée.

Saviez-vous que le couscous est un plat typique de la cuisine de Trapani? Et il fait partie des produits alimentaires traditionnels siciliens reconnus par le ministère de l’agriculture, de l’alimentation et des forêts.