UnserZertifizierungen

ZertifizierungMSC

Medusa fördert den Schutz der Meeresumwelt durch die Einhaltung der MSC-Zertifizierung. Marine Stewardship Council ist eine unabhängige gemeinnützige Organisation, die nachhaltige Fischerei mit dem Ziel fördert, das marine Ökosystem für zukünftige Generationen zu erhalten. MSC-zertifizierte Fischprodukte müssen drei Grundprinzipien erfüllen:
1) Nachhaltige Fischbestände: Die Fischerei muss auf einem Niveau erfolgen, das gewährleistet, dass sie für immer fortbesteht und dass die Fischbestände produktiv und gesund bleiben können.
2) Minimale Umweltauswirkungen: Die Fischerei muss sorgfältig gesteuert werden, damit andere Arten und Lebensräume im Ökosystem gesund bleiben.
3) Effektives Fischereimanagement: MSC-zertifizierte Fischereien müssen den einschlägigen Gesetzen entsprechen und sich an veränderte Umweltbedingungen anpassen können.

certificazione MSC

ZertifizierungASC

Aquaculture Stewardship Council (ASC) ist eine internationale, unabhängige und gemeinnützige Organisation, die mit dem Ziel gegründet wurde, ein verantwortungsvolles Aquakulturprogramm zu entwickeln. ASC hat eine Liste von Anforderungen erstellt, die Fischbetriebe erfüllen müssen, um ASC-zertifiziert zu werden. Diese gliedern sich in Umweltverantwortung, zum Schutz der Umwelt und des Wohlbefindens der Tiere, und soziale Verantwortung, um die Menschen zu schützen, die in den Betrieben arbeiten. Medusa teilt die Mission von ASC, zu einer Welt beizutragen, in der die Fischzucht eine wichtige Rolle bei der Bereitstellung von Lebensmitteln und der Unterstützung lokaler Gemeinschaften auf der ganzen Welt spielt und die negativen Auswirkungen auf die Umwelt minimiert.

Aquaculture Stewardship Council (ASC)

ZertifizierungIFS

Der IFS-Standard (International Food Standard) ist wie der BRC-Standard das Ergebnis von Maßnahmen, die sich auf die einheitliche Sicherheit konzentrieren. Ziel ist es, jedes Produktionsunternehmen anhand seiner Fähigkeit zu identifizieren, sichere Produkte bereitzustellen, die den gesetzlichen Anforderungen entsprechen. Diese Norm bezieht sich auch auf die Lebensmittelsicherheit, wie von der Global Food Safety Initiative (GFSI) anerkannt.
Die Anforderungen dieser Norm basieren auf Qualitätsmanagementsystemen, der HACCP-Methode und dem werkseigenen Umweltstandard sowie einer Reihe von GMP (Good Manufacturing Practices) und GHP (Good Hygiene Practices). Die Einführung dieses Kontrollsystems ermöglicht es dem Unternehmen, ein Managementsystem zu implementieren und zu verwalten, dass die Einhaltung der branchenspezifischen Qualität, Sicherheit und rechtlichen Zwänge gewährleistet.

certificazione IFS

ZertifizierungBRC

Der globale BRC-Standard (British Retail Consortium) für Lebensmittelsicherheit wurde entwickelt, um die Anforderungen eines einheitlichen Qualitätsstandards zu erfüllen. Es garantiert Qualitätsstandards für Produkte, die von den Verarbeitungs- und Verarbeitungsunternehmen der zugehörigen Produkte hergestellt werden, mit dem Ziel, die Lebensmittelsicherheit in allen Geschäftsprozessen zu gewährleisten. Es erfüllt die von der Global Food Safety Initiative (GFSI) anerkannten Lebensmittelsicherheitsstandards vollständig.
Die Standards beziehen sich auf Parameter, die die Produktqualität und die Sicherheit von Gesundheit und Hygiene beeinflussen. Nach der HACCP-Methode umfasst die Analyse Folgendes: Übernahme der bewährten Referenzverfahren und eines dokumentierten Qualitätsmanagementsystems sowie Einhaltung der Normen für Arbeitsumgebung, Produkte, Verarbeitung und Personal. Die Zertifizierung wird abgeschlossen, indem die Spezifikationen für Rohstoffe, Halbzeuge und Fertigprodukte sowie alle beteiligten Prozesse analysiert werden.

certificazione BRC

ZertifizierungИ* ФС-НВ-4/3847

Seit 2009 erfüllt Medusa die vom Bundesamt für Veterinär- und Pflanzenschutzüberwachung Ros-selhoznadzor zertifizierten Voraussetzungen für den Export auf den russischen Markt. n FS-NV-8/12226

certificazione И--ФС-НВ-4-3847

GESCHLECHTERGERECHTIGKEIT

Medusa verstärkt ihr Engagement für eine immer integrativere Zukunft und tritt den italienischen Unternehmen bei, die sich für eine gerechtere Gleichstellung der Geschlechter am Arbeitsplatz einsetzen. Unser Unternehmen hat die UNI/PdR-Zertifizierung: 125:2022 erhalten, die die Fähigkeit des Unternehmens anerkennt, im Laufe der Jahre konkrete Maßnahmen zur Förderung einer inklusiven und gleichberechtigten Unternehmenskultur und eines Arbeitsumfelds ergriffen zu haben.

Parità di genere Medusa