{"id":8182,"date":"2021-08-06T08:17:29","date_gmt":"2021-08-06T08:17:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.medusa-regnoli.it\/unsere-geschichte\/"},"modified":"2024-03-05T15:34:39","modified_gmt":"2024-03-05T15:34:39","slug":"unsere-geschichte","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.medusa-regnoli.it\/de\/unsere-geschichte\/","title":{"rendered":"Unsere Geschichte"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"append-description-mob image-info\" style=\"background-image: url(https:\/\/www.medusa-regnoli.it\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Dipendenti.jpg)\">\n        <div class=\"l-container\">\n        <div class=\"brush-title-wrapper\">\n\n            \n                <div class=\"brush-title\">\n                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.medusa-regnoli.it\/wp-content\/themes\/medusa-theme\/assets\/img\/brush_strokes-white.png\" alt=\"\">\n                    <h2>Unsere<span>Geschichte<\/span><\/h2>\n                <\/div>\n\n                        \n                <div class=\"brush-description brush-description-animate is-inview\" data-scroll=\"\" data-scroll-offset=\"200\">\n                    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.medusa-regnoli.it\/wp-content\/themes\/medusa-theme\/assets\/img\/brush_strokes-blue.png\" alt=\"\">\n                    <p class=\"red-hat\">Medusa blickt auf eine \u00fcber 160-j\u00e4hrige Geschichte zur\u00fcck: eine mehr als hundertj\u00e4hrige Erfahrung, die sich \u00fcber f\u00fcnf Generationen in der Welt der Fischgastronomie erstreckt.<\/p>\n                <\/div>\n\n            \n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"breadcrumbs-wrap\">\n    <div class=\"l-container\">\n        <nav aria-label=\"breadcrumbs\" class=\"rank-math-breadcrumb\"><p><span class=\"last\">Home<\/span><\/p><\/nav>    <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"history-section\">\n    <div class=\"l-container\">\n        <div class=\"history\">\n            <div class=\"history__row \">\n                <div class=\"history__col\">\n                    <span class=\"history-date mobile-show \">1861<\/span>                \n                    <div class=\"history__info\">\n                        <h2 class=\"history__title main-title\">MARINIERTER AAL <span>AUS DEM <br>PO-DELTA<\/span><\/h2>\n                        <div class=\"red-hat red-hat_color\"><div class=\"page\" title=\"Page 8\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>\u201eITALIEN WURDE GEMACHT, JETZT MU\u0308SSEN WIR DEN AAL HERSTELLEN!\u201c<br \/>\nUnser Unternehmen <strong>wurde 1861 von Cesare Regnoli<\/strong> gegru\u0308ndet, der, angetrieben vom Optimismus derjenigen, die fest an die neugeborene italienische Nation glaubten, nachdem er seinen Traum von der Vereinigung Italiens verwirklicht hatte und unter Garibaldino aktiv daran beteiligt war, eine unternehmerische Ta\u0308tigkeit im Fischhandel aufnahm. Urspru\u0308nglich bestand die Ta\u0308tigkeit im Handel mit in Salz konservierten Produkten wie Hering und Kabeljau, die hauptsa\u0308chlich aus Nordeuropa stammten, doch bereits in den darauffolgenden Jahren verlagerte sich die Hauptta\u0308tigkeit auf ein edles Produkt, das das Gebiet des unteren Polesine symbolisiert, den <strong>marinierten Aal<\/strong>. Der Aal wird saisonal, in der Zeit der Fischerei, mit handwerklicher Sorgfalt verarbeitet, das Ergebnis der Arbeit von erfahrenen H\u00e4nden. Cesare fu\u0308hrt mit Unterstu\u0308tzung seines Sohnes auch das <strong>Frittieren von marinierten Acquadelle<\/strong> ein, einem fu\u0308r die Po-Delta-Gebiete typischen kleinen Fisch, der frittiert und dann mit seiner eigenen Marinade in Dosen verpackt wird.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n                    <\/div>\n                <\/div>\n                <div class=\"history__col\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"history-date desktop-show \">1861<\/span>                \n                    <div class=\"history__img\">\n                        <div class=\"history__img-img\">\n                            <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"430\" height=\"575\" src=\"https:\/\/www.medusa-regnoli.it\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Cesare-Regnoli-438x585-1.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.medusa-regnoli.it\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Cesare-Regnoli-438x585-1.jpg 430w, https:\/\/www.medusa-regnoli.it\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Cesare-Regnoli-438x585-1-258x345.jpg 258w\" sizes=\"auto, (max-width: 430px) 100vw, 430px\" \/>                        <\/div>\n                    <\/div>\n                <\/div>\n            <\/div>\n            \n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"history-section\">\n    <div class=\"l-container\">\n        <div class=\"history\">\n            <div class=\"history__row reverse\">\n                <div class=\"history__col\">\n                    <span class=\"history-date mobile-show reverse\">1950<\/span>                \n                    <div class=\"history__info\">\n                        <h2 class=\"history__title main-title\">THUNFISCH <span>IN DOSEN<\/span><\/h2>\n                        <div class=\"red-hat red-hat_color\"><div class=\"page\" title=\"Page 9\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>Mit der Erholung der Wirtschaft nach dem Krieg in den 1950er Jahren hatte das Unternehmen die Gelegenheit, das Projekt <strong>\u201eThunfischkonserven\u201c<\/strong> zu entwickeln, eine Erweiterung des Sortiments im Einklang mit den Aal- und Frittierprozessen. Anschlie\u00dfend wurde das Werk in Bologna umgebaut und mit modernsten Maschinen zur Verpackungssterilisation ausgestattet. Es ist ein strategischer Ort fu\u0308r die Versorgung mit Rohstoffen aus den wichtigsten italienischen und europa\u0308ischen Ha\u0308fen, was durch den immer schnelleren Transport und die Mo\u0308glichkeit, dank ju\u0308ngster technologischer Innovationen, Ku\u0308hlfahrzeuge und Lagerha\u0308user zu ermo\u0308glichen, erleichtert wird. Zu den Kunden za\u0308hlen in den letzten Jahren vor allem Gro\u00dfha\u0308ndler, Feinkostla\u0308den und kleine Lebensmittelgescha\u0308fte; Ohne einen echten Vertrieb, gelingt es Medusa dennoch, sich in diesem Bereich, im ho\u0308chsten Qualita\u0308tssegment, unter den fu\u0308hrenden Marken auf dem Markt zu positionieren.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n                    <\/div>\n                <\/div>\n                <div class=\"history__col\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"history-date desktop-show reverse\">1950<\/span>                \n                    <div class=\"history__img\">\n                        <div class=\"history__img-img\">\n                            <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"591\" height=\"783\" src=\"https:\/\/www.medusa-regnoli.it\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/1950_il-tonno-in-latta.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"il tonno in latta\" srcset=\"https:\/\/www.medusa-regnoli.it\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/1950_il-tonno-in-latta.jpg 591w, https:\/\/www.medusa-regnoli.it\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/1950_il-tonno-in-latta-260x345.jpg 260w, https:\/\/www.medusa-regnoli.it\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/1950_il-tonno-in-latta-442x585.jpg 442w\" sizes=\"auto, (max-width: 591px) 100vw, 591px\" \/>                        <\/div>\n                    <\/div>\n                <\/div>\n            <\/div>\n            \n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"history-section\">\n    <div class=\"l-container\">\n        <div class=\"history\">\n            <div class=\"history__row \">\n                <div class=\"history__col\">\n                    <span class=\"history-date mobile-show \">1965<\/span>                \n                    <div class=\"history__info\">\n                        <h2 class=\"history__title main-title\">DIE FABRIK <span>IN ARIANO<br>NEL POLESINE<\/span><\/h2>\n                        <div class=\"red-hat red-hat_color\"><div class=\"page\" title=\"Page 10\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>1965 wurde der Produktionsstandort in Ariano nel Polesine gegru\u0308ndet. Bis dahin war die Verarbeitung und das Frittieren von Aal \u201ewandernd\u201c: Von Saison zu Saison wurde der Ort fu\u0308r die Produktion ausgewa\u0308hlt, immer in der Gegend von Polesine. Ein Jahr lang wurde Aal sogar im Estense-Schloss von Mesola verarbeitet.<\/p>\n<p>Es entsteht die Marke Medusa, die eine doppelte Bedeutung hat, indem sie einerseits die griechische Gottheit und ihre magischen Kra\u0308fte mit dem Slogan \u201eMedusa, Produkte, die so gut sind, dass sie verzaubern\u201c repra\u0308sentiert, und andererseits durch die griechische Bedeutung des Wortes (auf Griechisch: \u039c\u03b5\u0301\u03b4\u03bf\u03c5\u03c3\u03b1, Me\u0301dousa, was \u201eBeschu\u0308tzer, Wa\u0308chter\u201c bedeutet), die Werte der Tradition und die Qualita\u0308t der Produkte, die unser Unternehmen mit Engagement und Hingabe bewahrt.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n                    <\/div>\n                <\/div>\n                <div class=\"history__col\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"history-date desktop-show \">1965<\/span>                \n                    <div class=\"history__img\">\n                        <div class=\"history__img-img\">\n                            <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"591\" height=\"783\" src=\"https:\/\/www.medusa-regnoli.it\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Stabilimento-storico-Medusa.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Stabilimento storico Medusa\" srcset=\"https:\/\/www.medusa-regnoli.it\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Stabilimento-storico-Medusa.jpg 591w, https:\/\/www.medusa-regnoli.it\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Stabilimento-storico-Medusa-260x345.jpg 260w, https:\/\/www.medusa-regnoli.it\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Stabilimento-storico-Medusa-442x585.jpg 442w\" sizes=\"auto, (max-width: 591px) 100vw, 591px\" \/>                        <\/div>\n                    <\/div>\n                <\/div>\n            <\/div>\n            \n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"history-section\">\n    <div class=\"l-container\">\n        <div class=\"history\">\n            <div class=\"history__row reverse\">\n                <div class=\"history__col\">\n                    <span class=\"history-date mobile-show reverse\">DIE 80ER<\/span>                \n                    <div class=\"history__info\">\n                        <h2 class=\"history__title main-title\">DAS NEUE LEBEN<span>DER MEDUSA<\/span><\/h2>\n                        <div class=\"red-hat red-hat_color\"><div class=\"page\" title=\"Page 11\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>Die vierte Generation der Familie Regnoli trat Mitte der 1970er Jahre in das Unternehmen ein und unternahm ihre ersten Schritte in schwierigen Zeiten, die auf eine schwere Krise im Thunfischkonservensektor zuru\u0308ckzufu\u0308hren waren. Dank des Handels mit Hu\u0308lsenfruchtkonserven und in Sirup eingelegten Fru\u0308chten blieb das Unternehmen u\u0308ber Wasser. Die einzigen Gewissheiten, die blieben, waren die Marke, ein im Laufe der Jahre dank a\u0308u\u00dferster Seriosita\u0308t erworbener ausgezeichneter Ruf und eine kleine Fabrik in Ariano nel Polesine. Hier beginnt Medusas zweites Leben. Die vierte Generation mo\u0308chte das Unternehmen wiederbeleben und damit die von ihren Vorga\u0308ngern unternommenen Anstrengungen zuru\u0308ckzahlen. Dank gro\u00dfer Willenskraft beginnt sie, neue Produkte zu entwickeln und diese in einem Wettbewerbsumfeld zu vermarkten, das sich seit der Einfu\u0308hrung des organisierten Gro\u00dfhandels vera\u0308ndert hat.<\/p>\n<p>Die Gewinneridee besteht darin, das im Bereich der Marinierungstechnologie entwickelte Know-how zu nutzen und es mit moderneren Produkten als frittierten Produkten oder Aal zu kombinieren, wie etwa <strong>Meeresfru\u0308chtesalaten<\/strong> und anderen <strong>Fischvorspeisen<\/strong>, die traditionell in Restaurants konsumiert werden. Medusa erzielte beachtliche Erfolge und etablierte sich in wenigen Jahren wieder auf dem Markt, indem es das ganze Jahr u\u0308ber produzierte und sich somit von einer Saisonalita\u0308t entfernte. Dies ero\u0308ffnet den Weg fu\u0308r einen neuen Sektor innerhalb der Supermarkt-Delikatessen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n                    <\/div>\n                <\/div>\n                <div class=\"history__col\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"history-date desktop-show reverse\">DIE 80ER<\/span>                \n                    <div class=\"history__img\">\n                        <div class=\"history__img-img\">\n                            <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"591\" height=\"783\" src=\"https:\/\/www.medusa-regnoli.it\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/148A9574.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.medusa-regnoli.it\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/148A9574.jpg 591w, https:\/\/www.medusa-regnoli.it\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/148A9574-260x345.jpg 260w, https:\/\/www.medusa-regnoli.it\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/148A9574-442x585.jpg 442w\" sizes=\"auto, (max-width: 591px) 100vw, 591px\" \/>                        <\/div>\n                    <\/div>\n                <\/div>\n            <\/div>\n            \n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"history-section innovazione\">\n    <div class=\"l-container\">\n        <div class=\"history\">\n            <div class=\"history__row \">\n                <div class=\"history__col\">\n                    <span class=\"history-date mobile-show \">HEUTE<\/span>                \n                    <div class=\"history__info\">\n                        <h2 class=\"history__title main-title\">INNOVATION <span>UND QUALIT\u00c4T<\/span><\/h2>\n                        <div class=\"red-hat red-hat_color\"><div class=\"page\" title=\"Page 12\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>Heute betreiben wir sta\u0308ndig Forschung und Entwicklung, um qualitativ hochwertige Produkte anbieten zu ko\u0308nnen: darauf basieren Entscheidungen wie die einer leichteren Marinade und einer ku\u0308rzeren Haltbarkeitsdauer, die auf den zeitgeno\u0308ssischen Geschmack des Verbrauchers zugeschnitten sind. So entstehen neue Produkte wie Nudelsaucen, Suppen und frittierte Lebensmittel. Dies hat es uns ermo\u0308glicht, auch auf ausla\u0308ndischen Ma\u0308rkten die fu\u0308hrende Position in der Marktnische dieser Produkte zu erlangen. Medusa ist heute auf kontinuierliches Wachstum ausgerichtet, dank der Professionalita\u0308t der Mitarbeiter, die die Struktur bilden und echten Know-how-Grundlagen, die es dem Unternehmen ermo\u0308glichen, neue Gescha\u0308ftsstrategien effektiv umzusetzen.<\/p>\n<p>Auch die familia\u0308re Kontinuita\u0308t geht weiter: Die fu\u0308nfte Generation der Familie Regnoli bereitet sich darauf vor, ihr Abenteuer zu beginnen. Angetrieben von der Leidenschaft und dem Wunsch, die Werte zu bewahren, die die Arbeit der vier vorherigen Generationen in 160 Jahren Geschichte gepra\u0308gt haben.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n                    <\/div>\n                <\/div>\n                <div class=\"history__col\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"history-date desktop-show \">HEUTE<\/span>                \n                    <div class=\"history__img\">\n                        <div class=\"history__img-img\">\n                            <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"430\" height=\"575\" src=\"https:\/\/www.medusa-regnoli.it\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/riso-venere-mazzancolle-e-piselli.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"riso venere mazzancolle e piselli\" srcset=\"https:\/\/www.medusa-regnoli.it\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/riso-venere-mazzancolle-e-piselli.jpg 430w, https:\/\/www.medusa-regnoli.it\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/riso-venere-mazzancolle-e-piselli-258x345.jpg 258w\" sizes=\"auto, (max-width: 430px) 100vw, 430px\" \/>                        <\/div>\n                    <\/div>\n                <\/div>\n            <\/div>\n            \n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":2,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-8182","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"permalink_manager":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.medusa-regnoli.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8182","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.medusa-regnoli.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.medusa-regnoli.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medusa-regnoli.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medusa-regnoli.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8182"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.medusa-regnoli.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8182\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9303,"href":"https:\/\/www.medusa-regnoli.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8182\/revisions\/9303"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.medusa-regnoli.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8182"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}