SARDELLENFILETS

Die Sardellen, mit denen wir die Filets Medusa herstellen, werden nach der Schlachtung frisch verarbeitet und nach dem traditionellsten Rezept mariniert, das eine perfekte Konservierung des Erzeugnisses ermöglicht, Alle ausgezeichneten organoleptischen Eigenschaften bleiben erhalten. Entdecken Sie alle Varianten!

VARIANTENUND FORMATE

Filetti di alici marinate 130gr

MarinierteSardellenfilets

Diese saftigen Sardellenfilets werden traditionell in Essig und Zitrone mariniert und dann in Öl konserviert, um ihre Eigenschaften zu erhalten und sie bestmöglich zu konservieren.

Marinirte Sardellenfilets - 130 g
Codice
Descrizione
Peso
0104MAP
Marinirte Sardellenfilets
130 g
Marinirte Sardellenfilets - 130 g
Codice
Descrizione
Peso
01TAB
Marinirte Sardellenfilets
130 g
Marinirte Sardellenfilets - 130 g
Codice
Descrizione
Peso
01TC
Marinirte Sardellenfilets
130 g
Marinirte Sardellenfilets - 150 g
Codice
Descrizione
Peso
01TB
Marinirte Sardellenfilets
150 g
Marinirte Sardellenfilets - 200 g
Codice
Descrizione
Peso
01VEL
Marinirte Sardellenfilets
200 g
Marinirte Sardellenfilets - 600 g
Codice
Descrizione
Peso
0107VAP
Marinirte Sardellenfilets
600 g
Marinirte Sardellenfilets - 1900g
Codice
Descrizione
Peso
013VX
Marinirte Sardellenfilets
1900g
Marinirte Sardellenfilets - 1900g
Codice
Descrizione
Peso
023VX
Marinirte Sardellenfilets
1900g
Sardellenfilets Lake - 3000g
Codice
Descrizione
Peso
0102KN
Sardellenfilets Lake
3000g

RAWMATERIALS

Sardelle

PRODUKTNEUGIER

Sardellen, Sardellen oder Bagigi (wenn klein) sind nur einige wenige Bezeichnungen, die in den Marinerien von Venetien und der Emilia Romagna verwendet werden, um diese köstlichen pelagischen Fische zu identifizieren, die ihren gastronomischen Wert in der Marinade «frisch» finden. Medusa bearbeitet nach der Fällung frische Sardellen, die größtenteils aus dem Hafen von Chioggia kommen.

VARIANTENUND FORMATE

SardellenfiletsPikant

Chilischote verleiht den klassischen marinierten Sardellen von Medusa eine besondere Note, ein saftiges und fleischiges Produkt, das sich ideal für einen Aperitif oder eine Vorspeise eignet.

Sardellenfilets Pikant - 130g
Codice
Descrizione
Peso
01S04MAP
Sardellenfilets Pikant
130g

RAWMATERIALS

Sardelle

PRODUKTNEUGIER

Sardellen, Sardellen oder Bagigi (wenn klein) sind nur einige wenige Bezeichnungen, die in den Marinerien von Venetien und der Emilia Romagna verwendet werden, um diese köstlichen pelagischen Fische zu identifizieren, die ihren gastronomischen Wert in der Marinade «frisch» finden. Medusa bearbeitet nach der Fällung frische Sardellen, die größtenteils aus dem Hafen von Chioggia kommen.

VARIANTENUND FORMATE

Marinirte Sardellenfiletsmit Zwiebeln

Eine angereicherte Version der klassischen Sardellenfilets, wo die rote Zwiebel dieser köstlichen Vorspeise, die sich an der mediterranen Tradition inspiriert, zusätzlichen Charakter verleiht.

Marinirte Sardellenfilets mit Zwiebeln - 130g
Codice
Descrizione
Peso
01CR04MAP
Marinirte Sardellenfilets mit Zwiebeln
130g
Marinirte Sardellenfilets mit Zwiebeln - 130 g
Codice
Descrizione
Peso
01CRTAB
Marinirte Sardellenfilets mit Zwiebeln
130g
Marinirte Sardellenfilets mit Zwiebeln - 130 g
Codice
Descrizione
Peso
01CRTC
Marinirte Sardellenfilets mit Zwiebeln
130g

RAWMATERIALS

Sardelle

PRODUKTNEUGIER

Sardellen, Sardellen oder Bagigi (wenn klein) sind nur einige wenige Bezeichnungen, die in den Marinerien von Venetien und der Emilia Romagna verwendet werden, um diese köstlichen pelagischen Fische zu identifizieren, die ihren gastronomischen Wert in der Marinade «frisch» finden. Medusa bearbeitet nach der Fällung frische Sardellen, die größtenteils aus dem Hafen von Chioggia kommen.

REZEPTE UNDRATSCHLÄGE

Perfekt als Vorspeise oder als Fingerfood für den Aperitif, können die Sardellenfilets natürlich serviert oder mit einem Knoblauch und frischer Petersilie verfeinert oder auch mit Zwiebeln aus Tropea und Tomaten aus Pachino serviert werden. Wir empfehlen Ihnen, sie einige Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit Sie den authentischen Geschmack des Meeres voll genießen können.

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