FISCHCARPACCI

Die Kunst des Schneidens der Experten von Medusa unterstreicht die außergewöhnliche Qualität eines Fisches, der in der Carpaccio-Version das Beste aus sich herausholt. Zart mariniert und manchmal mit rosa Pfeffer und mediterranen Gewürzen gewürzt, eignen sich Tintenfisch-, Schwertfisch- und Lachscarpaccio sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht. Entdecken Sie alle Varianten und Formate unserer Fisch Carpaccio!

VARIANTENUND FORMATE

OktopusCarpaccio

Die leicht marinierten Tintenfischscheiben sind ein Triumph des Geschmacks. Perfekt, einfach mit Olivenöl und Petersilie servieren, aber auch mit gekochten Kartoffeln oder frischem Sellerie.

TINTENFISCH CARPACCIO - 100 g
Codice
Descrizione
Peso
1604MAP
TINTENFISCH CARPACCIO
100g
TINTENFISCH CARPACCIO - 100 g
Codice
Descrizione
Peso
16TBC
TINTENFISCH CARPACCIO
100 g
TINTENFISCH CARPACCIO - 130 g
Codice
Descrizione
Peso
16TAB
TINTENFISCH CARPACCIO
130 g
TINTENFISCH CARPACCIO - 130 g
Codice
Descrizione
Peso
16TC
TINTENFISCH CARPACCIO
130 g
TINTENFISCH CARPACCIO - 150 g
Codice
Descrizione
Peso
16VEL
TINTENFISCH CARPACCIO
150 g
TINTENFISCH CARPACCIO - 500 g
Codice
Descrizione
Peso
16DAP
TINTENFISCH CARPACCIO
500 g
TINTENFISCH CARPACCIO - 1000 g
Codice
Descrizione
Peso
16SYV
TINTENFISCH CARPACCIO
1000 g

RAWMATERIALS

PRODUKTNEUGIER

Der Begriff Carpaccio, der ursprünglich nur das Fleisch bezeichnete, wurde von Giuseppe Cipriani von der Harry’s Bar in Venedig erfunden, der das Gericht nach dem venezianischen Renaissance-Künstler Vittore Carpaccio benannte, denn die Farbe des rohen Fleisches erinnerte an die intensiven Farben der Bilder des berühmten venezianischen Malers.

VARIANTENUND FORMATE

SchwertfischCarpaccio

Die ganze Eleganz des Schwertfischs kommt am besten in diesem zarten Carpaccio zum Ausdruck, einem Gericht, das Geschmack und Leichtigkeit vereint und allein oder in Kombination mit anderen Zutaten wie Apfelscheiben oder Mystik serviert wird.

SCHWERTFISCH CARPACCIO - 111 g
Codice
Descrizione
Peso
38TAB
SCHWERTFISCH CARPACCIO
111 g
SCHWERTFISCH CARPACCIO - 1000 g
Codice
Descrizione
Peso
38YV
SCHWERTFISCH CARPACCIO
1000 g

RAWMATERIALS

Schwertfisch

PRODUKTNEUGIER

Der Begriff Carpaccio, der ursprünglich nur das Fleisch bezeichnete, wurde von Giuseppe Cipriani von der Harry’s Bar in Venedig erfunden, der das Gericht nach dem venezianischen Renaissance-Künstler Vittore Carpaccio benannte, denn die Farbe des rohen Fleisches erinnerte an die intensiven Farben der Bilder des berühmten venezianischen Malers.

VARIANTENUND FORMATE

LachsCarpaccio

Süße und Schmackhaftigkeit vereinen sich in diesem klassischen Lachscarpaccio, das als Vorspeise serviert, aber auch zur Zubereitung von Gourmet-Sandwiches verwendet wird.

LACHS CARPACCIO - 112 g
Codice
Descrizione
Peso
37TAB
LACHS CARPACCIO
112 g
LACHS CARPACCIO - 112 g
Codice
Descrizione
Peso
37TC
LACHS CARPACCIO
112 g
LACHS CARPACCIO - 1000 g
Codice
Descrizione
Peso
37YV
LACHS CARPACCIO
1000 g

RAWMATERIALS

PRODUKTNEUGIER

Der Begriff Carpaccio, der ursprünglich nur das Fleisch bezeichnete, wurde von Giuseppe Cipriani von der Harry’s Bar in Venedig erfunden, der das Gericht nach dem venezianischen Renaissance-Künstler Vittore Carpaccio benannte, denn die Farbe des rohen Fleisches erinnerte an die intensiven Farben der Bilder des berühmten venezianischen Malers.

REZEPTE UNDRATSCHLÄGE

Perfekt als Vorspeise, Fisch Carpaccio kann natürlich serviert werden, oder neben Salat, gemischter Salat, aber auch frische Früchte - wie Apfel oder Himbeere - für eine kreative und ungewöhnliche Vorspeise. Wir empfehlen Ihnen, sie einige Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit Sie den authentischen Geschmack des Meeres voll genießen können.

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