Oktopus-Carpacciomit Rucola und Tomaten

Ingredienti

    • 300 g Medusa Oktopus-Carpaccio
    • 15 Pachino-Kirschtomaten
    • 1 Bündel Rucola
    • 1 Zitrone
    • Natives Olivenöl extra
    • Salz

Procedimento

Das Carpaccio auf einer Servierplatte legen. Die Kirschtomaten in 4 Spalten geschnittenen, die Rucola waschen und trocken. Mit einer feinen Emulsion aus nativem Olivenöl extra, Zitrone und Salz abschmecken und auf das Carpaccio streuen. Lassen Sie es einige Minuten ruhen und bringen Sie Ihr Oktopus-Carpaccio auf den Tisch.

Altre ricette

No recipes found