Meeresfrüchtesalat, Gemüse und Hülsenfrüchte

Ingredienti

Zutaten für 4 Personen:

  • 380 g Medusa Meeresfrüchtesalat naturell
  • 1 rote Zwiebel aus Tropea
  • 250 g Kirschtomaten
  • Natives Olivenöl extra
  • Salz und Pfeffer

Procedimento

Die Zwiebel putzen und in dünne Scheiben schneiden, dann eine Stunde in Wasser und Essig einweichen lassen. Kirschtomaten waschen und halbieren. Den Medusa-Meeresfrüchte-Salat, die abgetropften Zwiebeln, die Kirschtomaten in eine Salatschüssel geben und mit einer Vinaigrette aus Öl, Essig, Salz und Pfeffer würzen.

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