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Polpo

Polpo

  • Bocconcini di polpo
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ZUPPE DI PESCE

  • Cacciucco alla livornese
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SUGHI DI PESCE

  • Sugo allo scoglio
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  • Sugo tonno e olive
Insalate di cereali con pesce

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Con pesce

  • Insalata di riso quinoa e tonno
  • Riso nero con verdure ai frutti di mare
  • Cous cous ai frutti di mare
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Poke Medusa

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FRITTI DI PESCE

  • Fritto misto
  • Pesciolini Fritti
  • Filetti di alici fritte
  • Pepite di Baccala' fritto
Secondi di pesce

Secondi di pesce

  • Spiedini di mare gratinati
Specialità delle valli di comacchio

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valli di comacchio

  • Frittura Marinata
  • Anguilla arrosto
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Surimi

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  • Cocktail Reale
Conserve di pesce

Conserve di pesce

  • Filetti di alici sott’olio
  • Tonno all'olio d'oliva
  • Vongole al naturale
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Verdure sott'olio

  • Cipolle borrettane
  • Peperoncini ripieni
  • Peperoni arrosto
  • Melanzane grigliate
  • Carciofi con gambo
  • Carciofi grigliati
  • Pomodori secchi
  • Pomodorini mediterranei
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IL FUTURO DEIPIATTI PRONTI

Video realizzato in occasione del convegno Il futuro dei piatti pronti, quali le prospettive nel libero servizio, in pescheria e in gastronomia? L’evento, che si è svolto il 30 maggio 2019 a Milano presso IULM – Libera Università di Lingue e Comunicazione, è stato organizzato da Medusa in collaborazione con Nielsen, Gdoweek e Mark Up.

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