Insalata di mare, ortaggi e legumi

Ingredienti

per 4 persone:

  • 380 g di insalata di mare al naturale
  • 1 cipolla rossa di Tropea
  • 250 g di pomodorini
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale e pepe q.b.

Procedimento

Pulisci la cipolla e tagliale a fette sottili, quindi lasciala a bagno in acqua e aceto per un’ora. Lava i pomodorini e tagliali a metà. In una ciotola da insalata metti l’insalata di mare al naturale Medusa, la cipolla scolata, i pomodorini e condisci con olio, sale e pepe.